ورزشکاران می توانند برای افزایش وزن و حجم عضله از مکمل گینر که به کربو پروتئین نیز معروف است، استفاده کنند. گینر ها عموماً حاوی کربوهیدرات، پروتئین یا آمینواسید، چربی و ویتامین ها و مواد معدنی هستند. این مکمل ها با افزایش دریافت کالری باعث افزایش وزن می شوند.
نسبت کربوهیدرات به پروتئین در مکمل های گینر می تواند بین 1 به 1 تا 5 به 1 متغیر باشد. این نسبت می تواند نشان دهد که مکمل مورد نظر، یک مکمل افزایش دهنده ی وزن (Weight Gainer) است یا افزایش دهنده ی حجم (Mass Gainer). در واقع مکمل مس گینر، گینر با درصد پروتئین بالا است.

ینرهایی که پروتئین بیشتری داشته باشند، در صورت ترکیب با تمرینات ورزشی مناسب می توانند باعث افزایش حجم عضله بدون افزایش بافت چربی شوند.
مس ویت ویتاپی یکی از محصولات با کیفیت بوده که نسبت کربوهیدرات به پروتئین در این محصول تقریبا 2 به 1 می باشد. بنابراین مصرف این مکمل در افزایش حجم عضله بدون افزایش چربی بدن موثر است. برای جذب بهتر و آسان تر ترکیبات موجود در گینر به این گینر آنزیم های هضم کننده گوارشی اضافه شده است. گینر مس ویت نسبت به گین ویت پروتئین بالاتری دارد. با این وجود افرادی که به وزن گیری بیشتری نیاز دارند، می توانند از گین ویت ویتاپی استفاده کنند.

زش های تغذیه ای
در ادامه به بررسی ویژگی های ترکیبات موجود در این محصول می پردازیم:
نسبت کربوهیدرات به پروتئین
پودر 2600 گرمی مس ویت در هر 100 گرم، حاوی تقریبا 60 گرم کربوهیدرات و 30 گرم پروتئین می باشد. از این رو نسبت کربوهیدرات به پروتئین در این محصول 2 به 1 می باشد. بنابراین مصرف این مکمل در افزایش حجم عضله بدون افزایش چربی بدن موثر است.

کربوهیدرات
کربوهیدرات منبع اصلی تامین کالری در افراد ورزشکار بوده و در هر گرم 4 کیلوکالری انرژی دارد. افزایش دریافت کربوهیدرات و کالری حاصل از آن برای افزایش وزن و توده عضلانی ضروری است.
ذخایر گلیکوژن برای پیشگیری از خستگی و افزایش عملکرد ورزشکاران مهم است. مصرف کربوهیدرات در سه مرحله قبل از ورزش، حین ورزش و بعد از ورزش اهمیت دارد.
مصرف کربوهیدرات قبل از ورزش: مصرف کربوهیدرات می تواند منجر به افزایش ذخایر گلیکوژن در کبد و عضلات و تامین نیاز مسابقات و تمرینات طولانی مدت و شدید گردد.
مصرف کربوهیدرات پس از ورزش: مصرف کربوهیدرات پس از پایان جلسه تمرین و در طی دوره ریکاوری پس از ورزش، باعث افزایش ساخته شدن گلیکوژن می شود. در صورتی که مصرف کربوهیدرات های بعد از ورزش به تاخیر بیافتد، میزان ساخت گلیکوژن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. اکثر ورزشکاران نمی توانند بلافاصله بعد از ورزش موادغذایی کربوهیدراتی مصرف نمایند. این امر به دلیل افزایش دمای مرکزی بدن به دنبال ورزش و سرکوب اشتها روی می دهد. در چنین مواردی مصرف مکمل های گینر برای ورزشکاران ترجیح دارد.
مصرف کربوهیدرات حین ورزش: مصرف کربوهیدرات در حین ورزش نیز خستگی را به تاخیر می اندازد و در حفظ توده عضلانی و پروتئین های بدن موثر است.
کربوهیدرات موجود در گینرها از دو نوع کربوهیدرات های پیچیده و قندها تشکیل شده است. میزان قند بالاتر از 6 گرم در 100 گرم، نشان دهنده میزان بالای قند در گینر می باشد که باید به آن توجه شود. این محصول داری 15 گرم قند در 100 گرم می باشد. وجود قند های ساده در کنار کربوهیدرات پیچیده باعث افزایش سطح انسولین بعد از تمرین می شود. افزایش سطح انسولین نیز به ورود گلوکز و آمینواسید به عضلات و ساخت عضلات و گلیکوژن کمک می کند.

پروتئین
این محصول حاوی مخلوط پروتئین (پروتئین وی کنسانتره و پروتئین تغلیظ شده شیر) می باشد. مصرف پروتئین به همراه کربوهیدرات می تواند ساخت گلیکوژن پس از ورزش را بالاتر ببرد. همچنین مصرف پروتئین می تواند آمینواسیدهای مورد نیاز برای ترمیم عضله را فراهم نموده و باعث افزایش ترشح هورمون های عضله ساز شود.
آنزیم های هضم کننده: آنزیم های هضمی سبب هضم و جذب تمامی پروتئین و کربوهیدرات های مصرفی می شوند. همچنین میزان عوارض کلی یک مکمل گینر مانند نفخ شکم را کاهش می دهند.
این مکمل حاوی کلسیم، آهن و ویتامین ث نیز می باشد.

روش مصرف
یک پیمانه از مس ویت (45 گرم) را با 250-300 میلی لیتر شیر کم چرب یا آب در داخل شیکر به مدت 30 ثانیه مخلوط و میل نمایید. توصیه می شود روزانه یک وعده کامل (5 پیمانه) در دوز های تقسیم شده مصرف کنید. بهترین زمان مصرف 2 ساعت قبل و نیم ساعت اول بعد از ورزش می باشد. این مکمل همراه آب فراوان مصرف شود.
- در روزهای تمرین: 5 پیمانه: 1 پیمانه بعد از مصرف صبحانه- 1.5 پیمانه قبل از تمرین- 1.5 پیمانه 1 ساعت بعد از ورزش- 1 پیمانه قبل از خواب
- در روز های استراحت: 2.5 پیمانه: 1 پیمانه بعد از مصرف صبحانه-1.5پیمانه قبل از خواب

جدول ترکیبات

*نیاز مصرف روزانه از طرف شرکت سازنده مشخص نشده است.

**درصد مصرف روزانه از طرف شرکت سازنده مشخص نشده است.

g = گرم / mg = میلی گرم / µg یا mcg = میکروگرم / IU = واحد بین المللی